冬虫夏草怎么吃最好？

Question

朋友送了一盒冬虫夏草，我之前没有吃过，想问下冬虫夏草怎么吃最好？

Answer 1

冬虫夏草可以研磨冲服、煎煮饮用、泡酒食用或炖汤食用，建议在医生指导下根据体质选择合适方式，避免过量。

1、研磨冲服

将干燥冬虫夏草研磨成细粉，温水送服便于吸收，适合体质虚弱人群，每日用量不超过3克。

2、煎煮饮用

切片后文火煎煮30分钟，药效成分充分释放，可改善肺肾两虚，煎煮后连药渣一同服用。

3、泡酒食用

高度白酒浸泡7天后饮用，有助于温补肾阳，酒精过敏或肝病患者禁用此方法。

4、炖汤食用

与鸡肉或瘦肉同炖2小时，适合术后调理，避免与萝卜、绿豆等解药食材同用。

服用期间忌食生冷辛辣，出现口干咽痛等上火症状应减量，长期使用需定期监测肝肾功能。