面色萎黄可不可以多吃猪肝呢?

Question

我最近天天熬夜赶论文导致我的脸色特别黄，吃点猪肝能不能改善一下呢？

Answer 1

面色萎黄可以适量吃猪肝，但不宜过量。猪肝富含铁、维生素A和优质蛋白，有助于改善营养性贫血引起的面色萎黄，但过量食用可能导致维生素A蓄积或胆固醇升高。

猪肝中的血红素铁吸收率较高，对缺铁性贫血引起的面色萎黄有辅助改善作用。建议每周食用1-2次，每次50-100克，搭配维生素C丰富的蔬菜水果可促进铁吸收。长期过量摄入可能增加肝脏代谢负担，尤其对高脂血症、痛风患者需谨慎。慢性肝病患者应避免食用动物肝脏，以免加重病情。

面色萎黄还可能由脾胃虚弱、气血不足或慢性失血等引起，需结合具体病因调理。除饮食外，建议保持规律作息，避免过度劳累，适当进行八段锦、太极拳等舒缓运动。若调整饮食后症状未缓解，或伴随头晕、心悸等，应及时就医排查贫血、消化系统疾病等潜在病因。