孕妇常吃米面会导致记忆力减退？

Question

我自从怀孕后记忆力就越来越不行了，朋友说这是因为我常吃米面的关系，这会导致记忆力不行？

Answer 1

孕妇常吃米面一般不会导致记忆力减退。米面作为主食主要提供碳水化合物，适量食用有助于维持能量供给，但需注意饮食均衡搭配。

米面属于精制谷物，主要成分为淀粉，消化吸收后转化为葡萄糖为身体供能。妊娠期女性对能量需求增加，适量摄入米面可预防低血糖，支持胎儿发育。部分研究显示，过量单一摄入精制碳水可能影响血糖稳定性，但正常饮食中米面占比合理时，这种影响显著。孕期记忆力变化更多与激素波动、睡眠质量、心理压力等因素相关，目前无直接证据表明米面摄入与记忆力存在因果关系。

若长期以米面为主食且缺乏其他营养素补充，可能因维生素B族摄入不足影响神经系统功能。维生素B1缺乏可能引发周围神经病变，维生素B12不足可能导致认知功能轻微下降，但这些情况通常伴随明显营养不良，与常规米面食用量无必然联系。孕期膳食应注重多样化，搭配全谷物、优质蛋白、深色蔬菜等食物，确保叶酸、铁、DHA等关键营养素摄入。

建议孕妇保持均衡饮食，将精制米面与糙米、燕麦等全谷物交替食用，每日搭配足量绿叶蔬菜、豆制品、鱼类等食材。避免一次性大量摄入高升糖指数食物，可分多餐进食。如有明显记忆力减退或伴随其他症状，需及时就医排查妊娠期甲状腺功能异常、贫血等病理因素。定期产检时可与医生沟通饮食结构，必要时在专业指导下补充孕期复合维生素。