酸奶应该如何正确饮用

Question

我很喜欢喝酸奶的，平时也有常喝，酸奶应该如何正确饮用呢？

Answer 1

酸奶的正确饮用方式主要有控制饮用量、选择合适时间、避免高温加热、搭配适宜食物。

1、控制饮用量

每日建议摄入200-300克酸奶，过量可能引起胃肠不适，冷藏保存的酸奶需避免空腹大量饮用。

2、选择合适时间

餐后1小时饮用有助于消化吸收，夜间饮用建议选择无糖酸奶以避免热量过剩。

3、避免高温加热

高温会破坏酸奶中的活性益生菌，冬季可室温放置10分钟回温，禁止微波加热超过40度。

4、搭配适宜食物

可与燕麦片、新鲜水果混合食用，避免与海鲜、高脂肉类同食影响营养吸收。

乳糖不耐受人群可选择无乳糖酸奶，开封后须24小时内饮用完毕，糖尿病患者应选择无添加糖产品。