葡萄干富含多种营养成分,适量食用有助于补充能量、改善贫血、抗氧化及促进消化。葡萄干的主要益处有提供快速能量、改善缺铁性贫血、延缓衰老、调节肠道功能。
一、提供能量
葡萄干含天然果糖和葡萄糖,能快速补充体力,适合运动后或低血糖时食用。
二、改善贫血
葡萄干含铁元素较高,有助于改善缺铁性贫血,可搭配维生素C食物促进吸收。
三、延缓衰老
葡萄干含多酚类物质和白藜芦醇,具有抗氧化作用,能减少自由基对细胞的损害。
四、促进消化
葡萄干富含膳食纤维,有助于刺激肠道蠕动,改善便秘问题。
日常可将葡萄干作为零食或加入燕麦粥食用,但需控制每日摄入量,糖尿病患者应谨慎食用。