胃切除术后初期需要严格限制糖分摄入。术后早期糖代谢紊乱风险增加,主要与倾倒综合征风险、胰岛素调节失衡、肠道吸收功能改变、营养储备不足等因素有关。
高糖饮食可能诱发倾倒综合征,表现为心悸、出汗等症状。建议选择低升糖指数食物,分次少量进食,必要时可遵医嘱使用生长抑素类似物如奥曲肽。
术后胰岛素分泌节律改变,易出现反应性低血糖。需监测血糖变化,调整碳水化合物摄入比例,医生可能开具阿卡波糖等药物调节糖代谢。
胃容积减少导致糖类快速进入肠道。应采用干湿分离进食法,优先选择复合碳水化合物,营养师可能推荐胰酶制剂如胰酶肠溶胶囊辅助消化。
术后机体处于高代谢状态,过量糖分可能加重负氮平衡。需保证优质蛋白摄入,必要时静脉补充营养,医生可能开具复方氨基酸注射液等营养支持药物。
术后3-6个月内需定期监测营养指标,逐步建立个体化饮食方案,避免含糖饮料和精制糖摄入,运动建议从术后4周开始低强度散步。