山药搭配什么食物滋补效果最好？

病情描述:

我最近单吃山药都吃腻了，它搭配上什么食物效果会更好呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

冯淬灵主任医师北京大学人民医院

山药最好的搭配就是枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。最佳吃法就是蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小，但是味道会比较淡。

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