吃杂粮对身体有什么好处？

Question

都说吃五谷杂粮对什么有好处，吃杂粮具体对什么有哪些作用？

Answer 1

吃杂粮对身体的好处主要有补充膳食纤维、调节血糖、改善肠道健康、降低心血管疾病风险。

1、补充膳食纤维

杂粮含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，预防便秘，减少肠道对有害物质的吸收。

2、调节血糖

杂粮的升糖指数较低，能够延缓葡萄糖的吸收速度，有助于稳定血糖水平，适合糖尿病患者食用。

3、改善肠道健康

杂粮中的膳食纤维可以作为益生元，促进肠道有益菌群的生长，维持肠道微生态平衡。

4、降低心血管疾病风险

杂粮富含B族维生素和矿物质，有助于降低血液中的胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的发生概率。

建议在日常饮食中适量增加杂粮的摄入，如燕麦、糙米、玉米等，同时注意饮食多样化，避免单一食物过量摄入。