荸荠皮能吃吗？ - 问答频道

荸荠皮能吃吗？

女，23岁 2018-09-08 20:31

病情描述:

我很喜欢吃荸荠，有时候会连皮吃，不知道好不好，请问荸荠皮能吃吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-08 21:04

荸荠皮是不能吃的。因为荸荠常生于水田，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有姜片虫等寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致各种疾病。

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