西红柿有什么成分和作用？ - 问答频道

西红柿有什么成分和作用？

女，5岁 2018-09-13 19:50

病情描述:

家里的小朋友特别爱吃西红柿，西红柿有什么成分和作用呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-13 20:25

西红柿营养丰富。西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C,特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。

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