薏米有助于改善水肿、消化不良、皮肤粗糙、关节疼痛等症状,也可以遵医嘱用于辅助治疗湿疹、高尿酸血症等疾病。建议根据体质适量食用,出现严重症状时需及时就医。
薏米具有利水渗湿作用,对生理性水肿如久坐导致的下肢浮肿有一定缓解效果。可搭配赤小豆煮粥食用,但肾功能异常者需谨慎。
薏米含膳食纤维能促进胃肠蠕动,适合脾胃虚弱引起的腹胀、食欲不振。建议研磨成粉与山药同煮,腹泻期间不宜多食。
薏米中的薏苡仁酯能抑制黑色素沉积,对紫外线引起的皮肤暗沉有改善作用。可配合白茯苓制作面膜外用,过敏体质需测试。
薏米提取物具有抗炎特性,对湿热型关节酸痛可能有一定缓解效果。建议与防风、羌活等中药材配伍使用,急性红肿需就医。
薏米性微寒,建议炒制后食用,每日摄入量不超过50克。孕妇及体质虚寒者应减少食用,出现皮疹、腹泻等不良反应需停用。