牡蛎真的可以预防感冒吗？

Question

我男朋友经常叫我吃牡蛎预防感冒，牡蛎真的可以预防感冒吗？

Answer 1

牡蛎可能有助于预防感冒风险，其作用主要与锌元素增强免疫力、蛋白质支持抗体合成、硒元素抗氧化、多种维生素维持黏膜屏障等功能有关。

1、锌元素

牡蛎富含锌，锌能促进免疫细胞增殖分化，缺锌可能增加呼吸道感染概率。日常可通过牡蛎、瘦肉等食物补充，严重缺乏时需遵医嘱服用葡萄糖酸锌、硫酸锌或蛋白锌等制剂。

2、优质蛋白

牡蛎中的优质蛋白为免疫球蛋白合成提供原料，蛋白质摄入不足可能降低抵抗力。建议搭配鸡蛋、鱼类等食物，合并营养不良者可考虑乳清蛋白粉或复方氨基酸补充。

3、硒元素

牡蛎含有的硒元素通过谷胱甘肽过氧化物酶清除自由基，减少呼吸道氧化损伤。巴西坚果、动物肝脏也是良好来源，必要时可选用硒酵母片或亚硒酸钠片。

4、维生素组合

牡蛎中的维生素B12、维生素D等协同调节免疫功能，维生素缺乏可能削弱黏膜防御能力。建议均衡摄入乳制品、深海鱼，缺乏者需补充复合维生素B或维生素D3滴剂。

预防感冒需综合措施，除适量食用牡蛎外，应保证睡眠充足、勤洗手并接种流感疫苗，出现持续发热或咳嗽加重应及时就医。