常见食物的嘌呤含量有哪些？

Question

医生说痛风患者应该限制外源性嘌呤的摄入，那常见食物的嘌呤含量有哪些？

Answer 1

微量嘌呤食物（＜25mg/100g）：乳类及乳制品、蛋类、动物血、海参、海蜇皮嘌呤含量极低。中等量嘌呤食物（25～150mg/100g）：豆类、畜禽类、水产品、蔬菜类。高嘌呤食物（150～1000mg/100g）：豆类、畜禽类、水产类、蔬菜类。