吃莲子对身体有哪些保健功作用？

Question

我不喜欢吃莲子，但老婆说吃莲子对身体有保健作用，请问吃莲子对身体有哪些保健作用？

Answer 1

莲子具有补脾止泻、养心安神、益肾固精等保健作用，适合脾虚泄泻、心悸失眠、肾虚遗精等人群适量食用。

1、补脾止泻

莲子味甘性平，归脾经，含有丰富的淀粉、蛋白质及多酚类物质，能改善脾胃虚弱引起的慢性腹泻。对于长期食欲不振、大便溏稀者，可将莲子与山药、芡实搭配煮粥食用。需注意实热便秘者不宜过量食用。

2、养心安神

莲子心含生物碱成分，具有轻度镇静作用，有助于缓解焦虑引起的入睡困难。更年期女性或工作压力大的人群，可用带芯莲子与百合、酸枣仁同煮汤饮。失眠严重者建议配合医生指导使用安神类药物。

3、益肾固精

莲子中的棉子糖等活性成分能调节肾上腺功能，对肾气不足导致的夜尿频多、遗精滑泄有改善作用。中老年男性可搭配核桃仁、枸杞子炖服。若伴随腰膝酸软等明显肾虚症状，需中医辨证施治。

4、抗氧化

莲子含超氧化物歧化酶和维生素E，能清除自由基，延缓皮肤衰老。其外皮中的原花青素含量较高，建议连皮食用。日常可将莲子与银耳、红枣制成甜品，但糖尿病患者需控制摄入量。

5、调节血压

莲子心提取物具有钙通道阻滞作用，对高血压人群有辅助调理效果。可搭配决明子、菊花代茶饮。但正在服用降压药者应监测血压变化，避免与药物作用叠加导致低血压。

莲子作为药食同源食材，建议每日食用量不超过30克干品。烹饪前需充分浸泡去除部分抗营养因子，脾胃虚寒者可加生姜同煮。慢性病患者食用前应咨询医生，避免与部分药物相互作用。新鲜莲子需注意彻底煮熟，防止生物碱中毒。储存时应密封防潮，霉变莲子可能产生黄曲霉素须丢弃。