夏季吃肉多会导致什么病？

Question

我老公夏天特别爱去吃烤肉，我很担心他的健康，请问夏季吃肉多会导致什么病？

Answer 1

夏季吃肉过多可能诱发胃肠炎、痛风、急性胰腺炎、热射病等疾病，常见症状包括腹痛、关节红肿、高热等。

1、胃肠炎

过量摄入肉类易滋生细菌，导致急性胃肠炎。建议选择新鲜食材，出现呕吐腹泻可服用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊、口服补液盐。

2、痛风发作

高嘌呤肉类会升高血尿酸，诱发关节肿痛。需限制动物内脏摄入，急性期可用秋水仙碱、非布司他、苯溴马隆控制症状。

3、急性胰腺炎

高脂饮食会刺激胰酶异常激活，表现为剧烈上腹痛。确诊需禁食并静脉用药，如生长抑素、乌司他丁、加贝酯等。

4、热射病

高蛋白代谢产热增加中暑风险，伴随体温超过40度。需立即物理降温，重症需静脉补液并使用氯丙嗪等药物。

夏季建议荤素搭配，每日肉类不超过200克，优先选择鱼虾等白肉，烹饪时注意生熟分开，出现持续不适及时就医。