经常吃鱼有什么好处呢？

Question

我老公这段时间经常都会买鱼回家来吃，经常吃鱼有什么好处呢？

Answer 1

经常吃鱼有助于补充优质蛋白、促进心血管健康、改善大脑功能、调节情绪，建议每周食用2-3次深海鱼或淡水鱼，烹饪时避免高温煎炸。

1、优质蛋白

鱼类富含易消化吸收的优质蛋白，其氨基酸组成接近人体需求，有助于肌肉合成和组织修复，适合生长发育期儿童及术后恢复人群。

2、心血管保护

三文鱼、沙丁鱼等富含Omega-3脂肪酸，可降低甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化风险，对预防冠心病和高血压具有积极作用。

3、健脑益智

DHA等不饱和脂肪酸是神经细胞重要成分，适量摄入可延缓认知功能衰退，对胎儿脑发育和老年人脑健康均有裨益。

4、情绪调节

鱼类中的维生素D和色氨酸能促进血清素合成，改善焦虑抑郁症状，日照不足地区人群通过食补可辅助维持心理健康。

选择新鲜鱼类清蒸或煮汤更健康，过敏体质者首次尝试需观察反应，痛风患者应控制高嘌呤鱼类的摄入量。