雪莲果含有丰富的营养素,主要包括膳食纤维、低聚果糖、维生素C、矿物质等。适量食用有助于促进消化、调节血糖、增强免疫力。
1、膳食纤维
雪莲果富含可溶性和不可溶性膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘问题。
2、低聚果糖
雪莲果含有天然低聚果糖,可作为益生元促进肠道有益菌群生长,帮助调节肠道微生态。
3、维生素C
雪莲果含有一定量的维生素C,具有抗氧化作用,有助于增强免疫力和促进胶原蛋白合成。
4、矿物质
雪莲果富含钾、钙、镁等矿物质,有助于维持电解质平衡和骨骼健康。
雪莲果可作为健康零食适量食用,但因其性寒,脾胃虚寒者应控制摄入量,食用后如出现不适建议停止食用。