吃空心菜可以清热解毒吗？

Question

夏天比较热，吃一些空心菜能够起到清热解毒的营养作用和功效吗？

Answer 1

吃空心菜可以清热解毒，粗纤维含量是很丰富的，是由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶可以使体内有毒物质加速排泄，木质素可以提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎作用很好，还能用于治疗疮疡、痈疖等。