常吃绿色食物可以预防白内障吗？

Question

我妈妈平时最喜欢吃绿叶蔬菜，说经常吃的话可以预防白内障，是真的吗？

Answer 1

绿色蔬菜，也即是我们平常说的青菜，是最主流的蔬菜，绿色蔬菜中含有大量的叶黄素，叶黄素是一种绝佳的抗氧化剂，也是类胡萝卜素家族中的一员，可防止白内障、色素性视网膜炎和黄斑变性等眼科疾病。