常吃坚果可以抗衰老吗？

Question

我妈妈最近特别爱吃坚果，说是经常吃可以抗衰老，是真的吗？

Answer 1

坚果当中含有很多不饱和的脂肪酸，这些不饱和脂肪酸有降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白的作用，而且这些坚果类的食品当中还含有非常丰富的维生素E、无机盐和微量元素，然而维生素E具有抗氧化和抗自由基的作用。