椒菇烩牛肉可以健脾开胃吗？

Question

我看我闺女最近都不怎么想吃饭，给她吃点椒菇烩牛肉能够开胃吗？

Answer 1

椒菇烩牛肉确实能够开胃，做法就是鸡腿菇焯水处理，红椒去蒂，洗净切片，牛肉片加料酒、水淀粉、盐搅拌均匀;油锅烧三成熟，牛肉过油捞出;原锅，放姜片爆香，倒入牛肉片、胡萝卜片、鸡腿菇、红椒、料酒、盐、味精、胡椒粉和适量水，烧开后勾芡即可。能够强筋健骨，健脾开胃，可以很好的刺激食欲。