吃菠菜有哪些好处？

病情描述:

我知道菠菜的营养价值很好，那它对人体具有哪些好处呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

菠菜含有丰富的铁、维生素C、维生素A及各类抗氧化剂，这有利于预防心肌梗死和中风。菠菜也可以预防直肠癌、骨质疏松和关节炎。菠菜所含的叶黄素对眼睛也有益处。对人体作用很大。

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