樱桃番茄有什么营养价值？

Question

樱桃番茄外表小巧可爱，我觉得很适合女生吃，偶尔会买回家给我姐吃，樱桃番茄有什么营养价值？

Answer 1

樱桃番茄富含维生素C、番茄红素、膳食纤维和钾等营养素，具有抗氧化、保护心血管和促进消化等健康益处。

1、维生素C

樱桃番茄是维生素C的优质来源，有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成，每100克约含20毫克维生素C。

2、番茄红素

樱桃番茄中番茄红素含量较高，这种强效物质能清除自由基，降低前列腺癌等疾病风险，加热后吸收率更高。

3、膳食纤维

樱桃番茄含有可溶性和不可溶性膳食纤维，有助于维持肠道健康，促进排便，每100克约含1.2克膳食纤维。

4、钾元素

樱桃番茄富含钾元素，有助于调节血压和体液平衡，每100克约含230毫克钾，适合高血压人群适量食用。

樱桃番茄可生食或熟食，建议搭配优质蛋白食物食用以促进番茄红素吸收，对番茄过敏者应避免食用。