喝咖啡会刺激神经。咖啡因作为中枢神经兴奋剂,可能通过阻断腺苷受体、促进肾上腺素分泌、影响多巴胺传递、诱发焦虑敏感人群不适等机制产生神经刺激作用。
咖啡因竞争性抑制腺苷与受体结合,延缓疲劳信号传递,表现为警觉性提升和睡意减退,长期过量可能打乱睡眠节律。
咖啡因激活肾上腺髓质释放肾上腺素,引起心率增快和血压波动,敏感者可能出现手抖或心悸等交感神经兴奋症状。
咖啡因通过调节伏隔核多巴胺水平产生愉悦感,但过量摄入可能导致情绪波动或依赖性,突然停用易出现头痛等戒断反应。
焦虑症或肠易激综合征患者摄入咖啡因可能加重震颤、胃肠不适等症状,这类人群需严格控制摄入量或选择低因咖啡。
建议每日咖啡因摄入不超过400毫克,避免空腹饮用,饮用后出现持续心慌或失眠需及时就医评估神经敏感性。