鸭肉适合什么人食用？

Question

我外婆脚崴了在住院，想给她炖鸭肉吃，不知道适不适合她吃，鸭肉适合什么人食用？

Answer 1

适合体内有热或者是上火的人食用，不适合动脉硬化、肥胖、肉食高蛋白过敏的人群，很容易产生过敏现象，造成皮肤红肿、消化不良、经常性腹泻、咽喉疼痛、头痛、哮喘等症状。鸭肉性寒，能够补血行水、止咳自惊、养胃生津、清热健脾，平时应该多吃新鲜水果和绿色蔬菜。

Answer 2

普通人群适宜食用鸭肉，特别适合体内有热、上火的人来食用。低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的患者，更应多吃一些，对于缓解病情大大有利。同时，对于营养不良，产后病后体虚、盗汗，遗精，女性月经少，咽干口渴者也应该多吃一些。对于癌症患者及放疗、化疗后食用。糖尿病、肝硬化腹水、肺结核、慢性肾炎浮肿者也可多食。