食用野生蜂蜜健康吗？ - 问答频道

食用野生蜂蜜健康吗？

病情描述:

我朋友送了我一些野生的蜂蜜，食用野生蜂蜜健康吗？

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王海泉主任医师山东省立医院

蜂蜜的品质主要由蜜源环境和加工方式决定。虽然大多数植物是无毒的，但野蜂所处的蜜源环境比较复杂，可能采到一些有毒植物也未可知。像雷公藤等植物的花粉中含有毒的生物碱，经蜜蜂酿成蜂蜜后被人食用可引发中毒，导致头晕、头痛、唇舌发麻、恶心、呕吐等症状，严重的可致死亡。

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