草酸对人体有什么危害？ - 问答频道

草酸对人体有什么危害？

病情描述:

我喜欢吃菠菜，但是菠菜中有草酸对身体不太好，草酸对人体有什么危害？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

草酸能和食物中的钙相结合而产生草酸钙，使食物中的钙质流失，而草酸钙不能被人体吸收利用。另外，草酸在人体内不容易被氧化分解掉，经代谢作用后形成的产物，属于酸性物质，可导致人体内酸碱度失去平衡，吃得过多还会中毒。

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