怎样喝茶更健康合理？

Question

喝茶的文化是中华传统文化之一，怎样喝茶更健康合理？

Answer 1

健康饮茶可通过控制浓度、选择适宜茶种、把握饮用时间、避免空腹饮茶等方式实现。饮茶方式主要与茶叶种类、冲泡方法、个体耐受性、饮用习惯等因素有关。

1、控制浓度

浓茶含过量咖啡因与茶多酚，易刺激胃肠黏膜，建议每150毫升水投茶不超过3克。胃肠功能较弱者可选择淡茶或冷泡茶。

2、选择茶种

绿茶适合三高人群，红茶对胃部刺激较小，黑茶有助于消化。根据体质选择茶种，如体寒者宜饮红茶，上火体质适合绿茶。

3、把握时间

晨起后1小时饮用可提神，餐后饮用助消化，睡前3小时避免饮茶以防失眠。服药期间应与饮茶间隔2小时以上。

4、避免空腹

空腹饮茶易引发心慌、头晕等茶醉现象，建议搭配茶食如坚果、糕点。胃炎患者应餐后30分钟再饮茶。

每日饮茶量建议不超过12克干茶，长期饮浓茶者需注意贫血风险，可适量补充富含铁元素的食物如动物肝脏、菠菜等。