空腹可以吃西红柿吗？ - 问答频道

空腹可以吃西红柿吗？

女，22岁

病情描述:

有次我肚子饿的时候，刚拿起一个西红柿，就被我妈妈呵斥了，说空腹不能吃西红柿，那空腹可以吃西红柿吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

最好不要，西红柿含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。所以空腹不能吃西红柿。

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