经常吃鸭有什么好处吗？

Question

夏天经常待在空调房里，感觉身体湿气很重，经常吃鸭有什么好处吗？

Answer 1

经常适量食用鸭肉有助于补充优质蛋白、铁元素、B族维生素及不饱和脂肪酸，对改善贫血、增强免疫力、调节代谢有一定帮助。

1、优质蛋白

鸭肉富含易吸收的优质蛋白，每100克约含20克蛋白质，有助于维持肌肉组织和免疫功能。

2、补铁

鸭肉中的血红素铁含量较高，吸收率优于植物性铁源，适合缺铁性贫血人群食用。

3、B族维生素

鸭肉含有维生素B1、B2和烟酸，可促进能量代谢，维护神经系统和皮肤健康。

4、健康脂肪

鸭肉脂肪中单不饱和脂肪酸占比高，适量食用对心血管有益，但需控制摄入量避免热量超标。

建议选择去皮鸭肉并采用蒸煮等低脂烹饪方式，搭配蔬菜水果均衡膳食，慢性病患者需遵医嘱控制食用量。