儿童吃虾皮有什么好处？

Question

我带儿子去体检的时候，医生告诉我可以多给孩子吃虾皮，儿童吃虾皮有什么好处呢？

Answer 1

儿童适量吃虾皮有助于补充优质蛋白、钙质、矿物质和维生素D，对骨骼发育和免疫力提升有积极作用，但需注意过敏风险。

1、优质蛋白

虾皮富含易吸收的优质蛋白，帮助儿童肌肉和组织生长，建议家长将虾皮碾碎加入粥或蛋羹中。

2、钙质补充

每100克虾皮含钙量超过牛奶，可促进牙齿和骨骼发育，家长需注意搭配维生素D食物增强吸收。

3、矿物质供给

虾皮含有锌、铁等微量元素，有助于改善儿童食欲和造血功能，建议每周食用2-3次，每次不超过10克。

4、维生素D来源

天然维生素D可促进钙质利用，对预防佝偻病有辅助作用，但紫外线照射仍是主要获取途径。

首次食用应少量测试过敏反应，避免与高草酸蔬菜同食影响钙吸收，缺碘地区儿童需控制摄入量。