患有哪些疾病的人不能吃粽子

Question

爷爷患有高血压，医生叮嘱不宜吃粽子，想了解下还有哪些疾病的人不能吃粽子？

Answer 1

糖尿病、胃肠疾病、心血管疾病、胆囊疾病患者需谨慎食用粽子。粽子高糖高脂的特性可能加重这些疾病的症状或诱发并发症。

1、糖尿病

糯米升糖指数高，可能引起血糖剧烈波动。建议选择杂粮粽并控制摄入量，必要时监测血糖。

2、胃肠疾病

糯米黏性大可能加重胃胀、反酸等症状。慢性胃炎、胃溃疡患者应少量分次食用，避免空腹进食。

3、心血管疾病

咸蛋黄、肥肉等高脂馅料可能增加血脂负担。高血压、冠心病患者宜选低盐低脂馅料，每日不超过100克。

4、胆囊疾病

高脂肪馅料可能诱发胆囊收缩导致疼痛。胆囊炎、胆石症患者应避免食用肉粽、蛋黄粽等油腻品种。

特殊人群食用粽子前建议咨询医生，搭配蔬菜水果帮助消化，出现不适及时就医。