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食用坚果需要注意什么呢?

病情描述:

我今天买了一些坚果回来吃，食用坚果需要注意什么呢?

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

坚果热量较高，要避免一次食用过多，每天最好不超过一小把。而且，坚果多通过烘焙、翻炒等方法制成，并会添加大量盐等调料，这易引起口腔和咽喉干燥，因此出现口腔溃疡等上火症状时也不宜多吃坚果。

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