经常适量食用蜂蜜对健康有一定益处,蜂蜜主要含有果糖、葡萄糖、矿物质及抗氧化成分,有助于润肠通便、缓解咳嗽、提供能量及抗氧化作用。
蜂蜜中的果糖和有机酸可促进肠道蠕动,改善功能性便秘。每日温水冲服10-20克为宜,糖尿病患者慎用。
蜂蜜的黏稠质地能覆盖咽喉黏膜,减轻刺激性干咳。夜间咳嗽时含服5毫升,1岁以下婴儿禁用。
蜂蜜中葡萄糖和果糖能快速吸收,适合运动后补充能量。建议每次摄入不超过30克,避免热量过剩。
蜂蜜含多酚类物质可清除自由基,深色蜂蜜含量更高。日常可搭配柠檬水饮用,高温会破坏活性成分。
选择未经加工的天然蜂蜜,避免空腹大量食用,湿热体质及血糖异常人群需控制摄入量,出现过敏反应应立即停用。