为啥说红枣是家常养肝佳品？

Question

妈妈每天都会吃几颗红枣，还说红枣是家常养肝佳品，为啥说红枣是家常养肝佳品？

Answer 1

红枣的补血作用被大家所熟知，但是红枣还是家常养肝的佳品。红枣性温、味甘，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。有研究表明，由于红枣内含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性。红枣还有保护肝脏、增强免疫力的作用。