高脂饮食会导致中风吗？

Question

我妈妈说高脂肪饮食会导致中风，高脂饮食真的会导致中风吗？

Answer 1

高脂饮食可能增加中风风险，主要与动脉粥样硬化、高血压、高胆固醇血症、肥胖等因素有关。

1、动脉粥样硬化

长期高脂饮食可导致低密度脂蛋白胆固醇沉积于血管壁，形成斑块使血管狭窄。治疗需调整饮食结构，必要时使用阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等降脂药物。

2、高血压

高脂饮食引发的肥胖和代谢紊乱可升高血压。建议控制钠盐摄入，医生可能开具氨氯地平、缬沙坦等降压药物。

3、高胆固醇血症

过量摄入饱和脂肪酸会显著提升血清胆固醇水平。需减少动物油脂摄入，严重时可联合使用依折麦布等胆固醇吸收抑制剂。

4、肥胖

高脂饮食易导致内脏脂肪堆积，引发炎症反应和胰岛素抵抗。应增加有氧运动，必要时在医生指导下进行代谢调理。

建议采用地中海饮食模式，增加深海鱼类和坚果摄入，定期监测血脂血压指标，出现头晕或肢体麻木等症状及时就医。