苹果连皮吃有什么好处吗？

病情描述:

俗话说每日一苹果，医生远离我，那么苹果连皮吃有什么好处吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素，该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病(老年痴呆症)等退化性疾病有关的大脑组织损伤，因而有助于保护记忆力。

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