夏季吃姜有助于促进消化、缓解暑湿、增强免疫力、预防感冒。生姜中的活性成分对健康有多重益处。
1、促进消化
生姜含有姜辣素,能刺激胃液分泌,帮助分解食物,减轻腹胀和消化不良症状。
2、缓解暑湿
夏季湿气重易导致身体困重,生姜具有发汗解表作用,可帮助排出体内湿气,改善乏力感。
3、增强免疫
生姜中的姜烯酚具有抗氧化和抗炎特性,能增强白细胞活性,提升机体对病原体的防御能力。
4、预防感冒
生姜能扩张呼吸道毛细血管,缓解鼻塞流涕,其温热属性可对抗空调房或淋雨后的寒邪侵袭。
建议将生姜切片泡水饮用,或作为调料入菜,阴虚火旺者应控制摄入量,避免空腹大量食用。