橘子皮具有理气健脾、燥湿化痰等功效,主要作用包括促进消化、缓解咳嗽、调节血压、改善食欲不振。
橘子皮含有挥发油和柠檬苦素,能刺激胃肠蠕动,帮助消化积食。可晒干后泡水饮用,或与山楂、麦芽配伍使用。
橘子皮中的橙皮苷具有祛痰作用,对风寒咳嗽或痰多症状有效。常与杏仁、紫苏叶等药材搭配煎服。
陈皮中的黄酮类物质有助于血管扩张,对轻度高血压有辅助调节作用。建议与决明子、菊花等共同泡制代茶饮。
橘子皮芳香气味能刺激消化液分泌,适用于食欲减退。可切丝与生姜、红枣煮水,饭前少量饮用。
新鲜橘子皮可能残留农药,建议使用晾晒后的陈皮。胃肠溃疡患者慎用,避免与降脂药物同服,使用前应咨询中医师。