摄入维生素C有哪些作用呢？

Question

这几天感觉身体不是很好，医生叫我多补充一点维C就好了，摄入维生素C有哪些作用呢？

Answer 1

维生素C具有抗氧化、促进胶原蛋白合成、增强免疫力、辅助铁吸收等作用。适量补充维生素C有助于维持皮肤健康、预防坏血病、缩短感冒病程、改善缺铁性贫血。

1、抗氧化作用

维生素C能中和自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。可通过食用猕猴桃、鲜枣等食物补充，必要时可遵医嘱使用维生素C泡腾片、维生素C咀嚼片等药物。

2、促进胶原合成

维生素C是胶原蛋白合成的必需辅因子，缺乏会导致伤口愈合延迟。西蓝花、草莓等食物富含维生素C，严重缺乏时需使用维生素C注射液等药物干预。

3、增强免疫力

维生素C能促进白细胞功能，缩短呼吸道感染病程。柑橘类水果是良好来源，合并感染时可配合使用复方维生素C银翘片等复合制剂。

4、辅助铁吸收

维生素C可将三价铁转化为更易吸收的二价铁，改善缺铁症状。建议贫血患者搭配食用富含维生素C的彩椒与动物肝脏，必要时联合右旋糖酐铁口服液治疗。

健康人群优先通过饮食获取维生素C，每日摄入量不宜超过2000毫克，长期大剂量服用可能引起泌尿系结石等不良反应。