绿豆的功效有哪些？

Question

天一热我就会煲绿豆糖水喝，能降火，请问绿豆还有哪些功效？

Answer 1

绿豆是一味常用的中药，为豆科草本植物绿豆的种子，又称青小豆，在秋季荚果成熟时采收，晒干，除去荚壳及杂质，种子备用。绿豆味甘、性凉，有清热解暑、止渴利尿、消肿止痒、解毒之功效。