肥胖者可通过控制总热量、优化饮食结构、调整进食顺序、规律进餐等方式科学减重,需结合个体情况制定个性化方案。
每日摄入热量应低于消耗量,建议减少高糖高脂食物,用低热量食材替代主食,如用燕麦替代精米面。
增加优质蛋白和膳食纤维比例,每日保证瘦肉、鱼虾、豆制品等蛋白摄入,搭配西蓝花、菠菜等非淀粉类蔬菜。
进食时先喝汤或吃蔬菜,再摄入蛋白质类食物,最后补充少量主食,有助于增强饱腹感减少总进食量。
固定三餐时间避免过度饥饿,两餐间隔4-5小时,晚餐不超过19点,可搭配少量坚果作为健康加餐。
建议配合有氧运动和力量训练,定期监测体脂率变化,必要时可遵医嘱使用奥利司他等减肥药物辅助治疗。