吃马齿苋要注意什么？ - 问答频道

吃马齿苋要注意什么？

女，32岁 2018-09-12 19:05

病情描述:

今天买了点马齿苋拌凉菜吃，这个菜有什么功效，还有要注意的呢？

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宋观礼副主任医师中国中医科学院广安门医院 2018-09-12 19:20

马齿苋有清热解毒、凉血止血、散淤消肿的作用，其嫩茎叶可作为蔬菜食用，也可晒制成干菜。马齿苋可以用来炒鸡蛋，还可凉拌。但其含草酸较多，烹调前最好焯水。马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、受凉易腹泻的人及孕妇忌食。

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