需要给孩子适当增加荤食吗？

Question

孩子整除于生长发育阶段，需要营养均衡，需要给孩子适当增加荤食吗？

Answer 1

孩子不能只吃素食，适当补充荤食对身体是有好处的，荤食虽然营养丰富，口感也好，但脂肪含量高，故常限食。不过，儿童绝对不能像成年人那样吃素，因为荤食在供给能量、 促进脑发育、促进脂容性维生素的吸收与利用方面功不可没，特别是荤食中才有 的多种不饱和脂肪酸，是孩子体格和智能发育的“黄金物质”，所以儿童食谱中 的脂肪含量比成人的高是正常的。在餐桌上，应当鼓励孩子当吃些奶油、畜肉、鱼以及禽肉等。