新鲜水果有助于促进身体代谢废物排出,但医学上并无“排毒”概念。适量食用西蓝花、猕猴桃、蓝莓、柠檬等富含膳食纤维和抗氧化物质的水果,可帮助维持肠道健康。
1、膳食纤维:
苹果、梨等水果中的可溶性膳食纤维能促进肠道蠕动,减少便秘概率,但需配合足量饮水。
2、抗氧化物质:
浆果类水果含花青素等成分,可中和自由基,减轻氧化应激对细胞的损伤。
3、酶类物质:
菠萝、木瓜中的蛋白酶有助于蛋白质分解,但胃溃疡患者应避免空腹食用。
4、水分补充:
西瓜、柑橘等高水分水果能增加尿量,帮助水溶性代谢产物通过肾脏排出。
建议每日摄入200-350克新鲜水果,避免用果汁替代完整水果,肾功能异常者需控制高钾水果摄入量。