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通风患者食用粽子要注意什么呢?
病情描述:
我老公得了通风疾病,通风患者食用粽子要注意什么呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    痛风患者可以适量食用粽子,但需注意选择低嘌呤食材制作的粽子,避免高嘌呤馅料如海鲜、动物内脏等,同时控制食用量并搭配充足水分。

    1、选低嘌呤

    选择糯米搭配蔬菜、鸡蛋等低嘌呤食材制作的粽子,避免摄入过多嘌呤加重尿酸代谢负担。

    2、控食用量

    单次食用不超过100克,避免短时间内摄入过多碳水化合物影响尿酸排泄。

    3、避高汤料

    不食用用肉汤、骨髓汤等高嘌呤汤汁浸泡的粽子,这类汤汁含有大量核苷酸。

    4、配碱性食

    食用粽子时可搭配西蓝花、黄瓜等碱性蔬菜,有助于中和尿酸。

    建议痛风患者在节日期间保持规律用药,每日饮水2000毫升,若食用粽子后出现关节疼痛应及时就医监测血尿酸水平。

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