吃苦瓜有利于控制血糖吗？

Question

最近，血糖不稳定，经常头晕，全身乏力。吃苦瓜有利于控制血糖吗？

Answer 1

苦瓜肉质柔嫩，性寒味苦，富含多种营养成分，尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用，堪称植物胰岛素，而且还有刺激胰岛素释放的功能。用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3％。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜，有利于控制血糖。