无糖月饼真的没有糖分吗

Question

中秋节，看到超市有种无糖月饼卖，想到家里妈妈有糖尿病，准备买一盒给她吃。不知道无糖月饼里是不是真的没有糖分？

Answer 1

现在市面上有卖所谓的“无糖”月饼，通常只是不添加蔗糖和果糖等糖类，但并不能因此就说没有糖分。月饼的外皮和馅料含有大量的淀粉和油脂，这些东西很容易就可以转化为葡萄糖而导致血糖升高。因此无糖月饼中还是含有一定的糖分。