长期吃生鱼对身体有哪些危害？ - 问答频道

长期吃生鱼对身体有哪些危害？

女，28岁 2018-09-13 19:05

病情描述:

夏天的时候，和朋友一起经常吃生鱼，那长期吃生鱼对身体有哪些危害？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-13 19:51

生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜也是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用。因此，长期吃生鱼、生贝易造成维生素B1缺乏。

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