使用酵母发面时加入食糖更好吗？ - 问答频道

使用酵母发面时加入食糖更好吗？

病情描述:

婆婆做馒头发酵面粉时喜欢放些糖，使用酵母发面时加入食糖更好吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

发面时，要使酵母充分发挥作用，可加入少量食糖，但最好不要过量，否则反而会抑制酵母菌生长繁殖。一般食糖与酵母的比例为1∶1，酵母的使用量为面粉重量的1.5％~2％时，发酵效果最佳。

相关问题

律喜全称为律喜奥卡西平口服混悬液，是常用的抗癫痫药物，适用于原发性全面性强直-阵挛发作和部分性发作，伴有或不伴有继发性全面性发作，也可用于三叉神经痛或双相障碍患者的辅助治疗，注意遵医嘱使用。

律喜的效果怎么样

律喜即律喜奥卡西平口服混悬液，是国内外权威指南推荐的癫痫药物治疗的一线选择，成年人和2岁以上的儿童均可在医生指导下使用，坚持按疗程规范用药通常可获得良好疗效，且安全性高。

律喜即律喜奥卡西平口服混悬液，是新一代奥卡西平，相比于传统药物，属于新一代抗癫痫药，其优势在于能够有效控制癫痫发作，同时兼具良好的安全性与用药依从性，患者注意遵医嘱使用。

律喜全称律喜奥卡西平口服混悬液，属于临床常用的抗癫痫药物，具有疗效确切、安全性高、用药依从性好等优势，适合2岁以上儿童及成人患者，建议遵医嘱使用。

律喜全称为律喜奥卡西平口服混悬液，可用于癫痫的长期治疗，2岁以上儿童癫痫患者可以遵医嘱用药。

热门医生

特色医院